Ángela Triguero: I Encuentro de “12 meses, 12 retos”, con DO queso manchego

Nuestra compañera Ángela Triguero ha participado en el I Encuentro de la serie “12 meses, 12 retos” en el que la UCLM está favoreciendo la transmisión del conocimiento para resolver problemas del tejido productivo.

En este primer encuentro, con representantes de la DO del Queso Manchego, Ángela presentó las líneas de investigación del grupo ISPEC sobre actividades agroalimentarias.