Gender pay gap and inequality in China: Evolution and challenges for equality. A spatio-temporal análisis (2023) Sun Ximbo and Beatriz Larraz. Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha. Colección Atena, n.º39, pp.1-128. ISBN: 978-84-9044-554-9
¿Es cara el agua del trasvase Tajo-Segura? Tarifas y subvenciones en la Directiva Marco de Agua (2022) San Martín, Enrique and Larraz, Beatriz, p.1-24. Report.
Desigualdad, Brecha Salarial y de Género en la Comunitat Valenciana 2018. Impacto de la Covid-19. Periodo 2006-2018. (2021) Larraz, Beatriz, Pavia, Jose Manuel, Roig, Rosa and Moyano, Encarnación. Edited by Comunitat Valenciana, Conselleria d’Economia Sostenible, Sectors, Productius, Comerç i Treball. pp. 1-257. ISBN: 978-84-482-6541-0
Propuesta AMREEB de Mejora de las Reglas de Explotación del Trasvase Tajo-Segura (2020) Larraz, Beatriz, San Martín, Enrique, Baeza, Domingo y Sánchez, Miguel Ángel. pp. 1-38. Report.
Desigualdad, Brecha Salarial y de Género en la Comunitat Valenciana periodo 2006-2014. (2018) Estudis econòmics,8 (Generalitat Valenciana). Larraz, Beatriz, Pavía, Jose Manuel y Moyano, Encarnación. pp: 1-282. ISBN: 978-84-482-6238-9
Estudio de los impactos socioeconómicos del trasvase Tajo-Segura sobre los municipios ribereños de los embalses de Entrepeñas y Buendía (2018) San Martín, Enrique, Larraz, Beatriz y Hernández-Mora, Nuria. Report: DOI 10.13140/RG.2.2.29158.11847, pp: 1-162
Brecha Salarial en España. Una reflexión sobre la discriminación salarial de género (2016) Ed.: ADD Ediciones. Authors: Martín Ambrosio, A.I. y Larraz Iribas, B. ISBN: XXXX
Desarrollo sostenible en el siglo XXI: Economía, Sociedad y Medio Ambiente (2016) Ed.: Iprolex. Editors: Larraz Iribas, B. and Fernández Pérez, Ana. ISBN: 978-84-941055-4-8
O Rio Tejo, Economia, Cultura e Meio-ambiente / El Río Tajo, Economía, Cultura y Medio Ambiente (2016) Ed.: AIDIA. Editors: João Monteiro Serrano and Beatriz Larraz Iribas. ISBN: 9788415352921
El río Tajo, lecciones del pasado para un futuro mejor (2013) Ed.: Ledoria. Editors: Larraz Iribas, B. and Cano Saavedra, A. ISBN: 9788415352921
Técnicas de cokrigeado para el análisis económico (2011) Ed.: Académica Española. Author: Larraz, B.
ISBN: 978-3-8454-8208-8
Introducción a la Geoestadística Lineal (2008) Ed. Netbiblo. Authors: Montero, J. M., Larraz, B.
ISBN: 9788497453479
Estadística Descriptiva (2007) Ed.: Thomson-Paraninfo. Authors: Montero, J. M., Larraz, B., Fernández-Avilés, G., Alfaro, J. L., Mondéjar, J., Martín, C., Vargas, M and Rodríguez, F.
ISBN: 9788497325141
Problemas resueltos de Estadística Descriptiva para Ciencias Sociales (2007) Ed.: Thomson-Paraninfo. Authors: Montero, J. M., Larraz, B., Fernández-Avilés, G., Alfaro, J. L., Mondéjar, J., Martín, C., Vargas, M and Rodríguez, F.
ISBN 9788497326599