{"id":339,"date":"2017-07-05T17:24:16","date_gmt":"2017-07-05T16:24:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.uclm.es\/josemariaherranz\/?p=339"},"modified":"2017-07-05T17:24:16","modified_gmt":"2017-07-05T16:24:16","slug":"nuevo-curso-de-verano-sobre-vino-y-comunicacion-en-la-facultad-de-periodismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uclm.es\/josemariaherranz\/2017\/07\/05\/nuevo-curso-de-verano-sobre-vino-y-comunicacion-en-la-facultad-de-periodismo\/","title":{"rendered":"Nuevo curso de verano sobre Vino y Comunicaci\u00f3n en la Facultad de Periodismo"},"content":{"rendered":"

Los pr\u00f3ximos d\u00edas 27 y 28 de septiembre se celebrar\u00e1 el curso de verano, Vino y comunicaci\u00f3n, el caso de la Denominaci\u00f3n de Origen La Mancha, <\/strong>que alcanza su tercera edici\u00f3n, y que este a\u00f1o se realizar\u00e1 en la Facultad de Periodismo en el campus de Cuenca.<\/p>\n

El objetivo es conocer la cultura del vino y su importancia en la regi\u00f3n de Castilla-La Mancha a trav\u00e9s de la Denominaci\u00f3n de Origena La Mancha, adem\u00e1s de aprender a valorar la calidad de los vinos de Castilla La Mancha. Asimismo, como comenta Jos\u00e9 Mar\u00eda Herranz de la Casa, director del curso y profesor de la Facultad de Periodismo, tambi\u00e9n: \u201cqueremos mostrar la utilidad y la necesidad de la comunicaci\u00f3n en la trasmisi\u00f3n de la cultura del vino a la sociedad, y analizar de qu\u00e9 manera se est\u00e1 haciendo en estos momentos, ya que el \u00e1mbito agroalimentario en la regi\u00f3n de Castilla-La Mancha, supone un eje econ\u00f3mico muy relevante\u201d.<\/p>\n

El curso est\u00e1 abierto a todas las personas interesadas en conocer e iniciarse en la cultura del vino, y especialmente los vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen La Mancha. Las dos jornadas contar\u00e1n con talleres pr\u00e1cticos donde los alumnos podr\u00e1n conocer todas las cualidades organol\u00e9cticas del vino: olores, sabores, sonidos y los elementos t\u00e1ctiles y visuales. El programa previsto para estos dos d\u00edas es el siguiente:<\/p>\n

MI\u00c9RCOLES, 27 DE SEPTIEMBRE. <\/strong>Facultad de Periodismo (Cuenca).<\/em>
\n<\/strong><\/p>\n

\u00a009:00 h.<\/strong> Entrega de documentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

09:30 h.<\/strong> Inauguraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Mar\u00eda \u00c1ngeles Zurilla. Vicerrectora de Cultura, Deporte y Extensi\u00f3n Universitaria UCLM.<\/p>\n

Jos\u00e9 Mar\u00eda Herranz. Director del Curso y profesor de la UCLM.<\/p>\n

Gregorio Mart\u00edn. Presidente de la D.O. La Mancha<\/p>\n

10:30 h. Datos generales de la Denominaci\u00f3n de Origen de la Mancha. <\/strong>D\u00aa. Mar\u00eda Eugenia Rubio Utrilla. Departamento de promoci\u00f3n el C.R.D.O. La Mancha.<\/p>\n

11:00 h. Taller: La elecci\u00f3n del vino: cata de Preferencia de Vinos<\/strong>. D\u00f1a. Saray Marco Solanilla. Auditora Jefe de la Empresa de Control e Inspecci\u00f3n La Mancha.<\/p>\n

12:30 h.<\/strong> La promoci\u00f3n internacional del vino. <\/strong>D. Luis Mart\u00ednez Merlos. Departamento de promoci\u00f3n exterior el C.R.D.O. La Mancha<\/p>\n

13:15 h. Formaci\u00f3n sobre el vino y sus salidas profesionales<\/strong>. D. Miguel \u00c1ngel Gonz\u00e1lez Vi\u00f1as. Profesor Titular\u00a0 de la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00edas Qu\u00edmicas UCLM.<\/p>\n

14:00 h. Fin de la sesi\u00f3n de ma\u00f1ana<\/strong><\/p>\n

16:00 h.<\/strong> Mesa Redonda: la comunicaci\u00f3n del vino. <\/strong><\/p>\n

D. Jos\u00e9 Mar\u00eda Herranz de la Casa. Profesor de la Facultad de Periodismo de la UCLM.<\/p>\n

D. Juan Jos\u00e9 Jim\u00e9nez Mazuecos. Responsable de comunicaci\u00f3n de la D.O. La Mancha.<\/p>\n

17:30 h. El turismo enol\u00f3gico y su comunicaci\u00f3n en la Zona de Producci\u00f3n La Mancha<\/strong>. D. \u00c1ngel Ortega Casta\u00f1eda. Director del Consejo Regulador de la D.O. La Mancha<\/p>\n

18:30 h. Taller: Importancia de la calidad de la uva en la promoci\u00f3n de los vinos. <\/strong>D\u00aa. Eva S\u00e1nchez-Palomo Lorenzo, profesora de la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00edas Qu\u00edmicas de la UCLM<\/p>\n

19:30 h. Final primer d\u00eda.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

JUEVES, 28 DE SEPTIEMBRE. <\/strong>Toda la jornada se celebrar\u00e1 en la Sede del Consejo Regulador de la DO La Mancha, Alc\u00e1zar de San Juan <\/em><\/p>\n

09.30 h. Visita a las instalaciones de Bodegas Zangarr\u00f3n de Mota del Cuervo (Cuenca).<\/strong><\/p>\n

11:30 h.<\/strong> Promoci\u00f3n digital del vino. <\/strong>D. Francisco \u00c1lvarez Cano. Experto en redes sociales.<\/p>\n

12:30 h.<\/strong> La nueva informaci\u00f3n agraria. <\/strong>D. Jorge Jaramillo S\u00e1nchez . Periodista agrario de CCM.<\/p>\n

13:30 h.<\/strong> La comunicaci\u00f3n del vino. <\/strong>D. Carlos de la Morena Garc\u00eda. Periodista de RTVE en Castilla-La Mancha.<\/p>\n

14:30 h.<\/strong> Cata comentada y maridada en la sede de la DO La Mancha. <\/strong>Impartida por \u00d3scar Dotor S\u00e1nchez. Gerente Empresa de Control e Inspecci\u00f3n La Mancha.<\/p>\n

16:00 h.<\/strong> Clausura y regreso a Cuenca<\/strong><\/p>\n

Este curso de verano cuenta con el patronio de la DO La Mancha, la Diputaci\u00f3n de Cuenca, y tambi\u00e9n de la Facultad de Periodismo y la Asociaci\u00f3n de la Prensa de Cuenca que aporta ayudas parciales para la realizaci\u00f3n del mismo. Toda la informaci\u00f3n sobre la matr\u00edcula se puede realizar a trav\u00e9s de la web de los cursos de verano de la UCLM. <\/a><\/p>\n

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