{"id":3069,"date":"2023-01-18T15:15:10","date_gmt":"2023-01-18T15:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uclm.es\/egresadosbioamb\/?p=3069"},"modified":"2023-01-18T15:15:10","modified_gmt":"2023-01-18T15:15:10","slug":"3069","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uclm.es\/egresadosbioamb\/2023\/01\/18\/3069\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\n
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Gonzalo Ortiz de Elguea Culebras<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ciencias Ambientales (2013)<\/p>\n\n\n\n

Estudiante de doctorado<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 decidiste estudiar Ciencias Ambientales? <\/strong>La decisi\u00f3n de estudiar Ciencias Ambientales vino a ra\u00edz de cursar la asignatura de Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente en 2\u00ba de Bachillerato. La asignatura presentaba un contenido evidentemente resumido, pero similar al que ofrec\u00eda la Licenciatura. Adem\u00e1s, dado que la naturaleza siempre me entusiasm\u00f3 desde ni\u00f1o fue el perfecto coctel para decidirme por matricularme en esta titulaci\u00f3n. Tambi\u00e9n influy\u00f3 el hecho de que me gustaran muchas asignaturas de ciencias, como Qu\u00edmica, Ecolog\u00eda, Biolog\u00eda, Geolog\u00eda, etc. y el cat\u00e1logo que ofertaba la titulaci\u00f3n se basaba en todas estas ramas de la Ciencia.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l ha sido tu trayectoria profesional?  <\/strong>Actualmente me encuentro desarrollando la tesis doctoral gracias a un contrato como personal investigador en formaci\u00f3n de la JCCM (FPI-JCCM). La tesis doctoral se est\u00e1 desarrollando dentro del programa de doctorado en Ciencias Agrarias y Ambientales de esta misma universidad. El centro de adscripci\u00f3n al que pertenezco es el Departamento de Calidad Alimentaria del Instituto de Desarrollo Regional del Campus de Albacete, aunque la mayor parte de mis tareas experimentales las estoy desarrollando en el Departamento de Cultivos Herb\u00e1ceos del Centro de Investigaci\u00f3n Agroforestal de Albaladejito en Cuenca, centro perteneciente al Instituto Regional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF). En este momento estoy disfrutando de mi tercer a\u00f1o de contrato de formaci\u00f3n y tengo intenci\u00f3n de defender la tesis antes de que finalice el 2017, para poder optar el pr\u00f3ximo a\u00f1o a un contrato de orientaci\u00f3n post-doctoral, incluido en la convocatoria de la que soy beneficiario.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 funciones desempe\u00f1as en tu trabajo actual?\u00a0<\/strong>\u00a0El tema de trabajo de mi tesis doctoral versa sobre la valorizaci\u00f3n y aprovechamiento de residuos s\u00f3lidos resultantes de la destilaci\u00f3n industrial de aceites esenciales de plantas arom\u00e1ticas mediterr\u00e1neas. Para ello, estoy tratando de identificar en estos extractos vegetales propiedades biol\u00f3gicas: antioxidantes, bioplaguicidas, antif\u00fangicas y antibacterianas, para su potencial aplicaci\u00f3n en la industria l\u00e1ctica y agrobioqu\u00edmica. El objetivo es poder otorgar a estos subproductos agrarios un valor a\u00f1adido y por tanto una segunda vida \u00fatil, proponiendo una v\u00eda de escape a la enorme generaci\u00f3n de residuos procedentes de la industria agr\u00edcola.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 te ha aportado ser titulado por la UCLM?  <\/strong>Titularme en la UCLM me ha supuesto el poder estar a d\u00eda de hoy haciendo lo que verdaderamente me gusta, me motiva y me saca una sonrisa cada d\u00eda, que es investigar en el campo de la agricultura y el medio ambiente. Adem\u00e1s, el hecho de realizar la licenciatura en la UCLM, me permiti\u00f3 conocer y poder realizar el m\u00e1ster en esta misma universidad (M\u00e1ster en Ciencia e Ingenier\u00eda Agraria) y poder acceder al grupo de investigaci\u00f3n del que formo parte. El grupo al que pertenezco es puntero en la investigaci\u00f3n de productos l\u00e1cteos contando en su curr\u00edculum con numerosas publicaciones en revistas especializadas y con diversos proyectos de investigaci\u00f3n de \u00e1mbito regional, nacional y europeo, adem\u00e1s de contar con distintas colaboraciones a nivel mundial.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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