I+D+i
Las actividades de Innovación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTAuclm) en la Universidad de Castilla La Mancha se llevan a cabo principalmente en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas y en el Instituto Regional de Investigación Científica Aplicada (IRICA) por parte del profesorado del Departamento de Química Analítica y Tecnología de Alimentos, en el marco de la Unidad de Innovación y Desarrollo de la Empresa Alimentaria (UnIDEA).
UnIDEA – Unidad de Innovación y Desarrollo para la Empresa Alimentaria
FSI : UCLM – FOOD SCIENCE INVESTIGATION
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CONOCE a la FACULTAD de CIENCIAS y TECNOLOGÍA QUÍMICAS: INVESTIGACIÓN – CRTV
Los grupos de investigación de la UCLM dedicados a la Ciencia y Tecnología de Alimentos desempeñan su actividad de Innovación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) en los principales sectores alimentarios de la región, con el objetivo de mejorar productos de calidad con alto valor añadido, respondiendo a las tendencia actuales de consumo.
ACEITE DE OLIVA Y GRASAS COMESTIBLES – GAO-UCLM
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BIOTECNOLOGÍA DE LEVADURAS – BIOLEV
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ENOLOGÍA Y PRODUCTOS NATURALES
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PRODUCTOS CÁRNICOS – CARNIS
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PRODUCTOS LÁCTEOS – BACTERIAS LÁCTICAS
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INFRAESTRUCTURAS Y RECURSOS
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INVESTIGACIÓN, DESARROLLO e INNOVACIÓN
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>> VICERRECTORA DE TRANSFERENCIA Y RELACIONES CON EMPRESAS
>> CENTROS DE INVESTIGACIÓN
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