{"id":7305,"date":"1995-02-03T13:34:00","date_gmt":"1995-02-03T12:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/?p=7305"},"modified":"2026-04-02T18:05:21","modified_gmt":"2026-04-02T16:05:21","slug":"notas-de-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/1995\/02\/03\/notas-de-cocina\/","title":{"rendered":"Notas de cocina"},"content":{"rendered":"\n

La Carnicer\u00eda Teatro – Rodrigo Garc\u00eda<\/a><\/h4>\n\n\n\n
1995<\/h5>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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Ver v\u00eddeo<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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  • Int\u00e9rpretes:<\/li>\n\n\n\n
  • Celia Bermejo, Gonzalo Cunill y Miguel Angel Altet.<\/li>\n\n\n\n
  • Producci\u00f3n:<\/li>\n\n\n\n
  • Direcci\u00f3n: Rodrigo Garc\u00eda.<\/li>\n\n\n\n
  • Escenograf\u00eda: Rodrigo Garc\u00eda.<\/li>\n\n\n\n
  • Lugar estreno: Madrid >Teatro Pradillo. 23 de noviembre de 1995.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Una larga mesa de cocina ocupaba el centro de la escena; bajo el tablero limpio se acumulaban verduras de colores intensos, platos blancos y botellas de vino. Al fondo, dos peque\u00f1as puertas abiertas en el muro serv\u00edan para la instalaci\u00f3n de los hornillos. En un lateral, un saco de boxeo. Precedido de una danza ejecutada por los dos actores, Miguel \u00c1ngel Altet y Gonzalo Cunill, al ritmo de una m\u00fasica \u00abbacalaera\u00bb (que se repetir\u00eda a modo de transici\u00f3n en diferentes momentos), el espect\u00e1culo consist\u00eda en la acumulaci\u00f3n de decenas de microsecuencias textuales, acompa\u00f1adas o enmarcadas por acciones, danzas y juegos, entre los que se encontraba la preparaci\u00f3n de la cena, que se coc\u00eda en los hornillos del fondo desprendiendo un estimulante vapor que impregnaba progresivamente toda el teatro.<\/p>\n\n\n\n

    A las hist\u00f3ricas recetas de Leonardo, Garc\u00eda a\u00f1adi\u00f3 textos de todo tipo: divertidos relatos, reflexiones cr\u00edticas (o m\u00e1s bien despectivas) sobre diferentes aspectos del sistema social, di\u00e1logos y disputas de contenido a veces inaprehensible, secuencias asociativas o series de palabras, como la lista de t\u00edtulos de \u00f3peras o la de posibles acciones que un hombre puede ejecutar sobre una mujer. En este mon\u00f3logo, la actriz va enlazando peticiones o exigencias del tipo: \u00ab\u00fasame, def\u00f3rmame, descuart\u00edzame, preg\u00fantame, l\u00e1vame, l\u00edmpiame, enf\u00e9rmame, ex\u00edgeme, resp\u00f3ndeme, p\u00edcame, revi\u00e9ntame, m\u00e9zclame, saz\u00f3name\u2026\u00bb para acabar pidiendo: \u00abc\u00f3meme cruda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

    Violencia, erotismo y gastronom\u00eda quedaban as\u00ed sencillamente unidos por medio de la acumulaci\u00f3n verbal. En Notas de cocina<\/em> Garc\u00eda parec\u00eda establecer un paralelismo entre la pasi\u00f3n culinaria y la pasi\u00f3n sexual, que se basaba en ese constante ir y venir de lo crudo a lo cocido y lo cocido a lo crudo, en ese precario equilibrio entre lo brutal y lo fr\u00e1gil, entre lo f\u00edsico y lo emocional, en la necesidad de alcanzar o preservar el punto (de fr\u00edo, de calor, de cocci\u00f3n o de sal). Una opci\u00f3n que derivaba tambi\u00e9n en la consecuci\u00f3n de un equilibrio entre la fragmentaci\u00f3n y la acumulaci\u00f3n de materiales y motivos y la clausura formal o espectacular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La Carnicer\u00eda Teatro – Rodrigo Garc\u00eda, 1995<\/p>\n","protected":false},"author":561,"featured_media":7295,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,34],"tags":[],"class_list":["post-7305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obra","category-video-obra"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/users\/561"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7305"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11850,"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7305\/revisions\/11850"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.uclm.es\/archivoartea\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}