Me ha correspondido el honor de inaugurar una serie de programas que vamos a realizar en colaboración con CMM. En este primer programa abordamos la quimifobia, esa aversión a todo lo que no sea “natural” basada en un miedo infundado hacia todo lo químico. Pero, ¿qué es realmente lo natural? ¿Qué aporta la química a nuestras vidas? Explicamos algunos conceptos erróneos sobre los componentes químicos y lo supuestamente natural. Desmontamos algunas falacias y realizamos un experimento con mayonesa para demostrar que los productos industriales y naturales son diferentes, pero compatibles en nuestras vidas y en ningún caso peligrosos para nuestra salud. También indagamos sobre lo químico en el mundo de la estética. Por último, nos examinamos: ¿Qué hemos aprendido con este programa?