Exposición “Lee que alimenta” en el campus de Toledo

Cartel Lee que alimenta 2La Biblioteca General del Campus de Toledo, ubicada en los edificios universitarios San Pedro Mártir y Madre de Dios, cuenta desde esta semana con una nueva exposición bibliográfica, “Lee, que alimenta”.

Se incluyen en una primera vitrina libros sobre gastronomía toledana, con estudios y recetas sobre Toledo y provincia.

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En la segunda, referidos a Castilla-La Mancha.

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En la tercera vitrina libros de gastronomía en otro lugares de España, libros de cocina actual con algunos de los mejores chef del momento, cuentos sobre el tema, y estudios de antropología.

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La última vitrina es la visión histórica, con libros sobre la historia de la alimentación, cocina en épocas anteriores, qué comían los reyes, cocina judía… etc.

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De este modo hemos querido unirnos a las celebraciones de Toledo por ser este año la Capital Española de la Gastronomía. Te mostramos una “jugosa” selección de libros de la ‪Biblioteca de la UCLM con recetas, historia de la alimentación, cocina actual, cocina en los cuentos, etc… ¡Te esperamos!

Para saber más:

Web oficial de Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016

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